Forfatter: J. C. Jacobsen, udgivet af Kirsten Glamann År - Forlag: 1996 - Gyldendal Stand: Pæn Sidetal: 366 Illustreret Ja / Nej: Ja, illustreret Indbinding Blød / Hård: Blød Forord: Brygger J.C. Jacobsens breve (1811-1887) til sønnen Carl Jacobsen (1842-1914). Brevene beskriver far-søn forholdet og indeholder også emner, der vedrører selve bryggeprocessen